白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb開頭是什么標(biāo)準(zhǔn)?
國家標(biāo)準(zhǔn) 白酒gb開頭是國家標(biāo)準(zhǔn)的意思，其中“GB”是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，屬于最低標(biāo)準(zhǔn)。具體來說，“GB”開頭的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)屬于國家標(biāo)準(zhǔn)，而“Q”開頭的則屬于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)還分為強制執(zhí)行和推薦執(zhí)行兩種，其中“GB/T”屬于推薦性執(zhí)行，而“T”則是推薦的意思1。
白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些?
GB/T20821 液態(tài)法白酒(酒精酒)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以酒精為基酒。 固態(tài)、固液、液態(tài)是三大主要白酒釀造工藝,其中液態(tài)、固液并非是純糧食釀造,需要注意避免買錯。 純糧酒(固態(tài)法) 純糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中有國家通用標(biāo)準(zhǔn),占絕大多數(shù)。
白酒gb分類標(biāo)準(zhǔn)?
在白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中根據(jù)香型分類有以下幾種類型： 1、GB/T10781.1濃香型 2、GB/T10781.2清香型 3、GB/T10781.3米香型 4、GB/T26760醬香型等12種香型的國家標(biāo)準(zhǔn)（我就不一一介紹了，可以自行搜索） 另外還有白酒釀造方式的國家標(biāo)準(zhǔn)：固態(tài)法白酒GB/T10781，固液法GB/T20821，液態(tài)法GB/T20822這三種，其中液態(tài)法就是指酒精勾兌酒。 除此之外還有：純糧固態(tài)標(biāo)志、國家地理標(biāo)志、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。北大倉、黃鶴樓漢清就沒有執(zhí)行國標(biāo)，而是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 質(zhì)量等級也是必須要看的，大部分白酒都是一級以上或者優(yōu)級的，很少一部分二曲酒是二級標(biāo)準(zhǔn)。 綜上來說，如果您拿到的白酒有國標(biāo)、純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志、地理標(biāo)志、優(yōu)級等這些，基本屬于放心酒。
需要找到供應(yīng)商的標(biāo)志，如果說是gb-t10781，證明是正宗的糧食酒，如果是gb-t2082,說明是混合的白酒,如果說是gb-t20821,就證明是勾兌的白酒。
酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有幾種?
我國白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、 GB/T10781-2006標(biāo)準(zhǔn)，就表示的是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的糧食酒。 2、GB/ T20822-2007標(biāo)準(zhǔn)，表示的是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。 即不低于30%的純糧食酒+不高于70%的酒精+其他物質(zhì)勾兌而成。 3、GB/ T20821-2007標(biāo)準(zhǔn)，表示的是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即表示該酒是由純食用酒精+水+乙酸乙酯等添加劑勾兌而成。
酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有三種，一、純糧食酒是固態(tài)法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。其中GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。 二、酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的，國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822。 三、液態(tài)法白酒里面沒有糧食酒，是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒，這種酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。
酒的國標(biāo)等級標(biāo)準(zhǔn)?
不同類型的酒，執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣。 目前，我國有關(guān)白酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有16個，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5個，另有4個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分別為《液態(tài)法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。 不管任何類別的白酒，不論其原料、工藝、香型如何不同，也不論執(zhí)行國標(biāo)、行標(biāo)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只要是白酒，都必須符合強制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。 以白酒產(chǎn)量占60%的濃香型白酒為例，GB/T10781.1-1989標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級和二級。酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L，作為主體香氣的己酸乙酯含量最低等級的二級酒要達(dá)到0.60g/L～2.00g/L。
白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些，代號是什么!最好是所有白酒的標(biāo)準(zhǔn)!謝謝?
最新標(biāo)準(zhǔn)改動 1.新認(rèn)定的香型行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)納入國標(biāo)，對各香型的白酒進行了規(guī)范化的定義，體現(xiàn)了白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的廣泛性和規(guī)范化。 2.規(guī)定了各香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則，以及標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。 3.將原來低度、高度的白酒標(biāo)準(zhǔn)合二為一，增加了定義、分類等內(nèi)容，明確了不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì);質(zhì)量等級分為優(yōu)級、一級。 4.當(dāng)酒溫低于10℃時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物或失光，10℃以上時應(yīng)逐漸恢復(fù)正常 拓展 GB/T 10345-2007 白酒分析方法 GB/T 10346-2006 白酒檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 15109-2008 白酒工業(yè)術(shù)語 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒 GB/T 20822-2007 固液法白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 21820-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 舍得白酒 GB/T 21822-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒 GB/T 22041-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒 GB/T 23545-2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒
酒國標(biāo)分類?
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分： GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒
GBT10781-是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是以糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。 GBT20821-是固液結(jié)合法白酒，也就是由酒精酒和糧食酒結(jié)合而成的。 還有一種是20822的是純酒精的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。這樣的標(biāo)準(zhǔn)是強制規(guī)范的，能幫助我們鑒別不同工藝的白酒，避免在購買中遇到以劣充優(yōu)等問題。
